Įdomu


LEDAI KENKIA AR YRA NAUDINGI?

Daugelis tradiciškai mano, kad ledai nėra sveikas produktas.Tačiau neseniai paaiškėjo, kad ledai turi gausybę naudingų medžiagų. Dar žymusis gydytojas Hipokratas patarė valgyti „užšaldytą kremą”, kuris, jo nuomone, gerina savijautą. Pasirodė, kad jis buvo teisus. Ledus valgyti sveika,- pranešė Anglijos mokslo taikymo pramogų versle tyrinėtojų asociacija.
Tad štai, ledai organizme stimuliuoja tokios svarbios medžiagos – serotonino gamybą, kuris gali apsaugoti mus nuo stresų ir kelti nuotaiką. Tyrimai parodė, kad dažnai pasilepinantys ledais žmonės jaučiasi laimingesni, nei tie, kurie ledų nemėgsta. Be to, ledai gali būti greita ir efektyvi priemonė sustabdyti kraujavimą iš nosies, dažnai pasireiškiantį karštu vasaros metu. Kad kraujavimas sustotų, užtenka suvalgyti keletą gabaliukų labai šaltų ledų.
O vienas iš neseniai atliktų vokiečių gydytojų tyrimų patvirtino, kad įprasti ledai nuostabiai gydo pervargimą ir nervinį įtempimą. Tai paaiškinama tuo, kad natūralus pienas, ar grietinėlė, iš kurių ir yra gaminami tikri itališki „Valentino" ledai, savo sudėtyje turi L-triptofano – labai natūralios medžiagos, pakeliančios nuotaiką ir raminančios nervų sistemą. Mokslininkai primena, kad ši medžiaga dar ir padeda nusikratyti nemigos. Paprastas pienas ir grietinėlė neturi šios savybės todėl, esant pliusinei temperatūrai L-triptofanas nepastovus, o užšaldytas leduose jis gali ilgai išlaikyti struktūrą.
Pasak mokslininkų, kai ledus valgo suaugusieji, jie dar turi ir papildomą terapijos efektą, kuris susijęs su teigiamomis emocijomis. Juk ledai primena mums vaikystę, kuri daugumai žmonių susijusi su gražiais prisiminimais. 
Dirbtinių medžiagų prisotinti ledai gali sulaukti ir kitos vasaros. Iš pirmo žvilgsnio visiškai nekaltas produktas, kurį vasarą itin mėgsta vaikai ir nevengia suaugusieji, yra prifarširuoti konservantų. Todėl siūlome rinktis tik iš natūralių produktų šviežiai pagamintus „Valentino" ledus!



 





MAKARONŲ GALIA 

Pusė italų makaronus valgo kasdien.
Šis greitai pagaminamas produktas italams yra ne tik jų mėgstamas patiekalas, bet ir kultūros bei gyvenimo būdo dalis.

Romoje ir Milane dirbanti estetinės medicinos, antsvorio prevencijos ir terapijos ekspertė Maria Gabriela Di Russo išvardijo 5 motyvus, kodėl reikia valgyti makaronus:

 

1.Makaronai yra maistingi, bet nekelia pavojaus, kad priaugsite svorio. Juose yra 72 proc. angliavandenių, 12 proc. proteinų ir visai nėra riebalų. Šimte gramų makaronų yra apie 360 kalorijų.

2.Makaronai suteikia energijos, bet neapsunkina organizmo, todėl juos tinka valgyti ir prieš einant į sporto salę.

3. Makaronai saugo širdį. Juose esančios skaidulos gerina virškinimą, saugo nuo kai kurių vėžio ir širdies bei kraujagyslių ligų.

4.Makaronai saugo nuo senėjimo. Amerikiečių tyrimai įrodė, kad Viduržemio jūros dieta, kurios pagrindinis patiekalas yra makaronai, net 40 proc. sumažina sergamumą Alzheimerio liga. 
5. Makaronai suteikia gerą nuotaiką. Valgant makaronus iš krakmolo išsiskirianti gliukozė skatina geros nuotaikos hormono serotonino gamybą.

  
Lietuvoje makaronai taip pat tampa itin populiarūs,
 ypač naminiai makaronai, nes jie iš tiesų išsiskiria savo subtiliu skoniu, forma, bei spalvomis.